Blog

Az utóbbi években egyre többen fordulnak a paleo étrend felé, amikor egészségesebb életmódot szeretnének kialakítani. De vajon mit takar pontosan ez az étrend, és miért lehet hasznos számodra is?

 

Az utazás izgalmas kaland, de egy kis előrelátással még élvezetesebb és stresszmentesebb lehet. Íme 3 fontos tipp, hogy tested és immunrendszered is toppon legyen a nagy útra:

Sokan azt hiszik, az egészséges életmód bonyolult, időigényes és drága. Pedig valójában az egészségmegőrzés a mindennapi kis választásainkon múlik – és már néhány apró szokással is rengeteget tehetsz magadért (és a családodért).

 

A nyár nemcsak a napfényes kalandokról és strandolásról szól – hanem arról is, hogy ragyogj kívül-belül. Az arcbőrünk ilyenkor különösen érzékeny lehet a napsugárzásra, a hőségre és a vízhiányra, ezért érdemes extra figyelmet fordítani az arcápolásra, a belső hidratálásra és a tápanyagpótlásra. És mi köze mindennek az önbizalomhoz? Rengeteg!
 

Hozzávalók (4 személyre):

• 1 evőkanál kókuszzsír

• 1 fej vöröshagyma, aprítva

• 1 nagy gerezd fokhagyma, aprítva

• 50 dkg sült sütőtökhús, darabolva

• 6 dl víz

• 2 dl kókusztej

• ízlés szerint só, őrölt fehérbors

• őrölt gyömbér és kurkuma

• pirított tökmag a tálaláshoz 

Elkészítés:

1. Egy lábosban megolvasztod a kókuszzsírt, és megfuttatod rajta a vöröshagymát, míg üveges nem lesz. Hozzáadod az aprított fokhagymát, és egy percig együtt sütöd.

2. Beledobod a sült sütőtököt, hozzáöntöd a vizet és a kókusztejet. Sózod, borsozod, majd fűszerezed gyömbérrel és kurkumával.

3. Fedő alatt pár percig főzöd, majd turmixold simára.

4. Tálaláskor szórj rá pirított tökmagot – dekoratív és ropogós plusz!